在家给自己做一份草莓果冻蛋糕，让美食带给你快乐

本文摘要：大家好，我是王萌萌，一起来探索美食的旅程吧。今天萌萌教大家做可爱的草莓蛋糕将100g的曲奇捣碎，加入30g融化的黄油混合，铺在模具上将奶油芝士200g、酸奶奶油90g搅拌软，加入砂糖30g并搅拌均匀。 在30g牛奶中加入6克明胶粉使其泡烂。放在汤煎中溶解，加入其中混合。 这里需要做草莓酱。首先草莓用水洗去蒂，切成块放入锅中，与草莓220g、砂糖30g、柠檬汁10g一起加热。 水分出来后从火上取下来，用食物处理器等做成纯净状。我们先将80g草莓酱加入混合。剩下的冷却一下。

大家好，我是王萌萌，一起来探索美食的旅程吧。今天萌萌教大家做可爱的草莓蛋糕将100g的曲奇捣碎，加入30g融化的黄油混合，铺在模具上将奶油芝士200g、酸奶奶油90g搅拌软，加入砂糖30g并搅拌均匀。

在30g牛奶中加入6克明胶粉使其泡烂。放在汤煎中溶解，加入其中混合。

这里需要做草莓酱。首先草莓用水洗去蒂，切成块放入锅中，与草莓220g、砂糖30g、柠檬汁10g一起加热。

水分出来后从火上取下来，用食物处理器等做成纯净状。我们先将80g草莓酱加入混合。剩下的冷却一下。

在200ml的鲜奶油中加入15g砂糖，搅拌均匀。将饼干倒入铺好的模具中，放入冰箱冷却1小时。这里需要做草莓果冻。

将5克粉明胶浸泡在35g水里，用水煮融化，加入草莓的果汁150g。将其倒入表面凝固的乳酪中，放入冰箱冷却1小时。我们的草莓蛋糕就做好了，希望大家的生活和草莓蛋糕一样的甜蜜。我们下一期再见现在开始做制作柠檬果冻。

在100g水里泡上7克明胶粉。锅里加入100g水、40g砂糖、10g柠檬汁加热至沸腾。这里加入明胶粉溶解，放在冰水里冷却。

洗完的草莓切成一半，放在草莓果冻上。将冰镇的柠檬果冻倒入一半左右，放入冰箱冷却30分钟倒入剩下的柠檬果冻，再放入冰箱冷却凝固2小时就完成了。

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