聊起美食,我坚信大家都会陌生,作为美食爱好者的我,对美食也是情有独钟,方方面面理解的也却是明了,但是呢,在不吃和做到之间,我更喜欢做到美食,然后共享给我的亲人,和朋友。久而久之呢,对美食的作法也有了自己...
家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。人类饮...
美食是生活中不可或缺的,它不但能唤起人们对于食物的潜在性欲,更加能性刺激人们对生活的幸福憧憬,同时又能引发人们对食物的探寻和烹调!一道美食,必须经过大大的研究和烹调,才能极致的展现出在我们的面前,这其中...
在广东,素来有“无鸡不成宴”的讲法。日前记者来到了旭季轩,带大家寻味这道久负盛名的菜式,招牌秘制盐焗鸡。 旭季轩招牌菜:真味盐焗鸡旭季轩负责人兼总厨梁醒红向记者介绍,这道招牌菜以味为真,故此命名为“真味盐...
1张图片“我家娃吃粽子只要蛋黄肉粽,这次略为变化一下,作好的卤肉包不完就制成卤肉饭。” 食材明细主料糯米适度五花肉适度香菇适度辅料大蒜适度生姜适度油葱糕适度酱油适度金兰油膏适度鸡蛋适度香叶少许八角少许米酒适...
2张图片“牛奶是食物中钙的最重要来源,低脂牛奶含钙量最低。研究找到,让有经前综合症的女性坚决每天不吃1000毫克的钙片,三个月之后,75%的人都更容易深感幸福,不更容易紧绷、脾气或情绪了。而日常生活中,钙的最佳来源...
酒蒸蛤蜊原料:蛤蜊、干辣椒、蒜、油、黄油、生抽、小葱作法:1.蛤蜊一斤,吐沙,外売一个个的刷洗整洁,干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香2.重新加入蛤蜊,特60ml的清酒,垫上锅盖子煮开3.蛤蜊一个个的张开嘴后,特10g无...
牛肉芹菜食材:帕牛肉300克,芹菜150克。调味:盐,白糖,味精,淀粉,姜,蒜,胡椒粉。作法:1、 将芹菜小块薄片。 牛肉平行成2厘米宽的薄片,放进碗内,(特小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,洗10分钟后,重...
美味卷饼1. 胡萝卜、莴笋或黄瓜小块丝2. 黑木耳小块条水中熬两分钟3. 胡萝卜丝和绿豆芽也在热水中杨世煮4. 芝麻酱一大勺,煮沸水煮加热均匀分布5. 调好的芝麻酱推倒在菜里配料。上述步骤非常简单地说道就是:用芝麻酱蒸个凉...
酸酸甜甜的梅汁排骨用料 :大排2块;配料1勺;盐2克;生粉10克;白糖5克;白醋5克;梅子酱1大勺作法 :打算大排两块洗涤小块条状,水煮和配料捉烘,油炸半小时重新加入生粉,每条肉肉都白布上锅里倒油,小火快炸伤将炸伤好...